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segunda-feira, 23 de julho de 2012
quarta-feira, 4 de julho de 2012
ACAMPAMENTO FARROUPILHA - ESTANCIA DO HARMONIA 2012
PROGRAMAÇÃO
CULTURAL E SOLIDÁRIA
CONTEXTO
A Semana Farroupilha, uma das maiores
manifestações históricas do Brasil, é um evento que visa a resgatar a luta dos
farroupilhas no Rio Grande do Sul, homenageando seus heróis e feitos. Heróis
que ousaram dizer não à tirania, ao espólio e ao desprezo de um governo
deslocado da realidade regional. O Piquete Amizade Campeira tem sua participação
efetiva na Semana Farroupilha com seu Acampamento Farroupilha no Parque da
Harmonia em Porto Alegre, que tem seu ápice no dia 20 de setembro, quando então
realiza o desfile gaúcho.
OBJETIVO
Divulgar as tradições do povo gaúcho,
oportunizando a todos que participam do PIQUETE AMIZADE CAMPEIRA, direta ou
indiretamente, através de atividades ligadas ao festejos da Semana Farroupilha,
empenhando–se no desenvolvimento e apresentação da cultura tradicionalista,
como exposições de pratos típicos (gastronomia gaúcha), o culto ao chimarrão, ao
cavalo e à história da revolução farrapa.
Além de tudo, proporcionar a comunidade
atividades integradoras e motivadoras que permitiram pensar, criar, analisar,
refletir e participar com infinidade das
atrações relativas ao tradicionalismo
gaúcho E à Semana Farroupilha, construindo uma forma de integração com as
tradições, história e folclores.
Transmitir o que sabemos, o que aprendemos
dos pais e dos avós para que um dia sejam os novos transmissores desses
conhecimentos. Juntando a tudo isso, a festividade não poderia deixar de ser
solidária, resgatando a união do povo gaúcho e implantando a ARRECADAÇÃO DE
ALIMENTOS SOLIDARIA, com o intuito de distribuir alimentos aos que mais precisam.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Enfoque desta programação cultural 2012:
A culinária do Rio Grande do Sul tem como
tradição a carne de charque, o churrasco e as influências sofridas pela
Imigração italiana no Brasil e alemã ocorrida durante o século XIX. Da mistura
entre a comida indígena, portuguesa e espanhola e do homem do campo surge a
chamada cozinha da Campanha e, com características mais urbana, a cozinha da
região missioneira. São muito populares pratos como o churrasco, o arroz de
carreteiro e o galeto ao Primo Canto, além de receitas mais contemporâneas,
como o bauru gaúcho.
Portanto, vamos resgatar a historicidade
Farroupilha, entendendo a importância desse fato ao Rio Grande do Sul e vamos:
Divulgar os símbolos Rio-Grandenses,
esclarecendo o uso e conhecimento dos mesmos;
Despertar o espírito cívico de todos que dela
participam;
Promover atividades culturais que aumentem o
conhecimento de nossas Tradições (Amor e respeito ao cavalo, Hospitalidade,
Coragem, Nativismo, Respeito à Palavra Empenhada, Apego aos Usos e Costumes e o
Cavalheirismo);Apresentar a gastronomia gaúcha; Proporcionar o desfile tradicionalista; Cultuar o gosto pelo chimarrão;Apresentar Artistas, músicos e Declamadores e Proporcionar a Campanha de Arrecadação de Doações de Alimentos
Solidária para instituições beneficentes.
CARACTERIZAÇÃO DO ACAMPAMENTO:
Em 2012 vamos caracterizar o
espaço do acampamento na forma de um Galpão de Estância com uma cozinha campeira:
CRONOGRAMA
DE ATIVIDADES:
DIA : 18/agosto/2012 - 6h
DIA : 18/agosto/2012 - 6h
- Inicio da construção do Galpão no Acampamento com apoio do Galpão dos Amigos
Dia 06/setembro/2012
– Quinta-feira – 18h
·
Inicio das Atividades
no Acampamento Farroupilha.
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Roda
de Chimarrão
·
Instalação
do posto de Arrecadação de Doações de
Alimentos Solidária para instituições beneficentes.
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Gastronomia Típica: Churrasco em confraternização com Galpão dos Amigos
Dia 07/setembro/2012
– Sexta-feira – 18h
- Roda de chimarrão
- Oficina de
Charque: Como fazer charque: Prof.
Sergio Almansa
- Workshop e Degustação Culinária Gaucha “Serrana”: Profª Sirley Moraes: Arroz com galinha e quirela de milho
Dia 08/setembro/2012
– Sábado –todo dia
·
Roda
de Chimarrão
·
Gastronomia
Gaucha: A mulher portuguesa valoriza os produtos do solo americano: Workshop de Preparo: Feijoada
Patroa. Rejane Gularte
·
Palestra:
O gaúcho sempre em contato com o verde: a sustentabilidade e preservação da
natureza: “Os caminhos verdes de Porto
Alegre”, Palestrante Thais Gularte Marques
DIA : 09/setembro/2012 - Domingo – Todo dia
·
Roda
de Chimarrão
·
Culinária
gauchesca tradicional: Churrasco
Dia 10/setembro/2012
– segunda-feira – 18h
·
Roda
de Chimarrão
·
Jantar
coletivo Cozinha da Campanha : Cabo de
relho: Patrão Natal e Patroa Giovana
Dia
11/setembro/2012 – Terça-feira – 18h
·
Roda
de Chimarrão
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Mostra
da culinária gaúcha Cozinha gaucha de influencia Açoriana: Aula de como preparar um peixe assado com o prof. Alegrete
Dia
12/setembro/2012 – Quarta-feira – 17h
·
Oficina Preparo Diversos para o Chimarrão: Prof. Adão
Ivo Rodrigues
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Roda
de Chimarrão
·
Mostra
da culinária gaúcha Cozinha da Campanha : Workshop e degustação: “Como preparar “Arroz de Carreteiro”:
Profa. Alessandra Nunes
Dia
13/setembro/2012 – Quinta-feira – 15h
·
Abertura Oficial das Festividades 2012: Execução do Hino Rio-grandense
·
Roda
de Chimarrão
·
Reunião
extraordinária dos Membros do Piquete Amizade Campeira
·
Culinária
gauchesca tradicional: Churrasco: Grupo
Galpão dos Amigos
·
Instalação
da Urna de votação para escolha da instituições beneficentes a receber os
donativos.
DIA : 14/setembro/2012
– Sexta-feira – a partir das 17h
·
Roda
de Chimarrão
·
Palestra
Multimidia sobre a “História Farroupilha”: Profa. Mirian Andrade
·
Mostra
da culinária gaúcha missioneira:
Workshop e degustação: “Como preparar “Vaca Atolada”: Profa.
Salete Osorio.
DIA : 15/setembro/2012 - Sábado – Todo dia
·
Roda
de Chimarrão
·
Mostra
da culinária gaúcha cozinha Depressão Central (influência açoriana e outras::
Workshop e
degustação: “Como preparar “Feijão
Mexido”: Profa. Adriana Andrade.
·
Tertúlia
musical com o Músico: Julio Souza
interpretando musicas gauchescas e apresentando a música, de sua autoria em homenagem
ao Piquete e denominada AMIZADE CAMPEIRA, e demais convidados.
DIA : 16/setembro/2012 - Domingo – Todo dia
·
Roda
de Chimarrão
·
Palestra
sobre o cavalo: ´Meu cavalo de ontem; meu cavalo de hoje”. Prof. Marcio Bays.
·
Culinária
gauchesca tradicional: Churrasco
Dia: 17/setembro/2012
– Segunda-feira – 17h
·
Roda
de Chimarrão
·
Workshop
Carreteiro de Charque: com o charque preparado
na oficina do dia 07 de setembro: Prof. Sergio Almansa
·
Jantar
coletivo
DIA : 18/setembro/2012
–Terça-feira - 18h
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Roda
de Chimarrão
·
Mostra
da culinária gaúcha Cozinha gaucha de influencia Açoriana: Aula de como preparar um peixe assado com o prof. Alegrete
DIA : 19/setembro/2012
–Quarta-feira - 18h
·
Roda
de Chimarrão
·
Penha Crioula participação
de diversos artistas:
· Douglas Oliveira, declamação e vilão;
· Desirée Mello, Declamação;
· Desirée Mello, Declamação;
· Paula Busatto, Canto e Gaita;
· Julio Souza, Canto e Violão;
· Sergio Almanssa, Canto e declamação;
· Demais convidados
DIA 17/setembro/2012 – Segunda-feira – 18h
Rodas
de Chimarrão
·
Reunião
com os Cavaleiros e membros do Piquete Amizade Campeira para organização do
desfile do dia 20 de set.
DIA: 18/setembro/2012 – Terça-Feira – 15h
·
Apresentação: TCHÊ/UFRGS - DANÇAS TRADICIONAIS Gauchescas
·
Entrega
dos donativos à instituição Beneficiente mais votada pelos visitantes/participantes
do PIQUETE AMIZADE CAMPEIRA, pela patronagem.
DIA :
19/setembro/2012
- Baile com o conjunto Luciano
- Cozinha
Tradicionalista Gaucha: Inicio do Preparo do: Costelão de 12 horas: Gilberto Rodrigues
DIA :
20/setembro/2012 – Todo dia
- Roda de
Chimarrão
- Cozinha
Tradicionalista Gaucha: Costelão de
12 horas: Patrão Gilberto Rodrigues
- Desfile
Tradicionalista
Durante
todos os dias
do acampamento:
·
Arrecadação
de Doações de Alimentos Solidária para instituições beneficentes
Todas atividades são abertas ao público!
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